Şok Diyetlerden Uzak Durun

Kışın
tüketilen yiyeceklerdeki yağ ve kalori miktarının artması ve günlük
aktivitelerin azalması, kilo alınımının artmasını kaçınılmaz kılıyor.
Kışın gizlenen bu kiloları vermenin zamanı geldiğinde ise genellikle en
kolay yöntem olarak seçilen 'şok diyetler' vücut üzerinde ciddi
tahribata yol açıyor.

Kilo vermeye karar verdiğinizde ilk önce kendinize sormanız gereken
soru "Tartıda kaç kilo olduğum mu önemli? Yoksa olmam gereken
ağırlıkta, sağlıklı yağ yüzdesini koruyabilen bir vücuda sahip olmak mı
önemli?" Çünkü bu tür çok düşük kalorili, kısa sürede fazla kilo
kayıplarına sebep olan diyetlerde kayıplar yağdan değil, su ve kastan
olmaktadır. Ayrıca bu diyetler ile metabolizma hızı yavaşlarken,
verilen kilolar hızla geri alınabilmekte ve daha sonrasında yapılan
diyetler de kilo vermek daha da zorlaşmaktadır.

Diyet, alışkanlık haline getirilmemelidir. Diyeti alışkanlık haline
getirenler hiçbir zaman istedikleri kiloya inemeyeceklerdir. Katı bir
diyet hayatta bir kez ve bir uzman gözetiminde yapılmalıdır.
Unutulmamalıdır ki bu tür şok diyetleri uygulayan kişilerde; sindirim
ve sinir sistemi bozuklukları, anemi, yorgunluk, baş dönmeleri, bulantı
ve kusma problemleri görülebilmektedir.

Diyete başlayacak kişi mutlaka bunu istemeli ve kendisini hazırlamalı.
Kilo problemi için kalıcı bir çözüm istiyor ise mutlaka bir diyetisyen
tarafından, kişinin beslenme öyküsü, yaş, kilo, boy, fiziksel aktivite
düzeyi ve vücut analizi incelenerek, alternatifler içeren dengeli ve
yeterli bir beslenme programı hazırlanmalıdır. Metabolizmasını
hızlandırmak için mutlaka günde 2,5 – 3 litre su içmeli ve kaliteli
protein tüketmelidir. Kaliteli protein ihtiyacının karşılanması içinse
haftada iki kez yumurta, iki – üç defa balık, kırmızı et veya tavuk
yemek gerekmektedir.

Beslenme şekli, en yoğun öğün sabah kahvaltısı olacak şekilde
düzenlenmelidir. Bir günde üç esas öğün ve üç ara öğün yemek
zayıflamayı olumlu yönde etkilemektedir. İnsan hayatında sadece bir kez
ve doğru diyet yapmalıdır. Oysa günümüzde kilosundan şikayetçi olan
hemen herkes çevresinden duyduğu, bir ünlünün uyguladığı, gazete
eklerindeki şok diyetleri defalarca deneyerek, metabolizmalarını
bozmaktadırlar. Diyet yapıp metabolizmasını bozmuş bir kişinin,
vücudunun vitamin-mineral dengesini bozduğu için, zayıflaması çok zor
olacaktır. Bu noktada ısrarcı olmak yerine, bir süre diyet yapmayı
bırakıp, bütün besin gruplarından dengeli yiyecek şekilde beslenilmesi
gerekmektedir. Bu sayede vücudun eksikleri yerine konulur ve daha sonra
yeniden sağlıklı bir diyet programı sürdürülebilir.

Kişinin kilo vermesinde en büyük etken metabolizmayı yormamak ve aktif
tutmaktır. Diyet öncesinde sağlık kriterleri mutlaka saptanmalıdır.
Kişinin kan tahlillerine göre; Demir eksikliği var mı? Guatr problemi
bulunuyor mu? Protein eksikliği var mı? İnsülin salgı durumu
araştırılarak metabolizmayı aktif tutacak şekilde bir diyet
uygulanmalıdır. Böylelikle uygulanacak diyet programı ile kişinin ayda
4 – 6 kg. vermesi sağlıklıdır. Bu kilo oranı kişinin vermesi gereken
kilo oranına göre değişir. Örneğin, 10 kg. fazlası olan bir kişiye ayda
4 kg. , 30 kg. fazlası olan bir kişiye ayda 6 kg. verdirilebilir.

Örnek Diyet

1.besin grubu - Süt, yoğurt

2. besin grub - Et, peynir,yumurta,tavuk

3. besin grubu - Ekmek,çorba, pilav, makarna

4. besin grubu - Sebze yemekleri

5. besin grubu - Meyve

6. besin grubu - Yağ

7. besin grubu - Şeker( Yasak)

Dengeli bir diyette bu besin gruplarından mutlaka ihtiyacınız olduğu kadar almalısınız.

Sabah - Şekersiz çay , peynir ekmek

Kuşluk - Meyve

Öğle - Sebze yemeği, yoğurt

İkindi - Galeta

Akşam - Et, salata

Yatmadan - Meyve

Bu tür diyette miktar ayarlaması kişiye göre diyetisyen yardımı ile
yapılmalıdır. Bu konu ile sorularınızı diyetisyenimiz Enime Sezen ile
paylaşabilirsiniz.